* 新しい物質が形成されます: これが決定的な特性です。元の物質は存在しなくなり、異なる特性を持つまったく新しい物質が作成されます。
* 結合が壊れて形成されます: 化学変化には、原子の再配列が含まれます。原子間の既存の化学結合が壊れており、新しい結合が異なる配置で形成されます。
* エネルギーが吸収または放出されます: 化学反応により、エネルギーが発生する(吸熱)またはエネルギーを放出する必要があります(発熱)。このエネルギーの変化は、熱、光、または音として顕著になることがよくあります。
* 変更は通常、不可逆的です: いくつかの化学的変化は特定の条件下で逆転する可能性がありますが、多くはそれ以上のさらなる変化なしに不可逆的です。
ここに化学変化と関連する変化の例がいくつかあります:
* 木材の燃焼: 木材(セルロース)は酸素と結合し、熱と光(発熱)を放出します。製品は、灰、二酸化炭素、水で、すべて元の木材とは異なります。
* 卵の調理: 熱は卵のタンパク質を変性させ、その構造を変え、卵白を固化させます。
* 鉄の錆び: 鉄は水分の存在下で酸素と反応し、異なる特性を持つ新しい物質である酸化鉄(錆)を形成します。
キーポイント: 化学変化は、まったく新しい物質の作成に関するものであり、物理的な変化と区別され、外観や物質の状態のみを変えるだけです。