* ch3ch2ch2ch2ch2coo- ヘキサン酸アニオンであり、ヘキサン酸のコンジュゲートベースです。
* na+ ナトリウムカチオンです。
したがって、 ch3ch2ch2ch2ch2coona ヘキサン酸ナトリウムです 塩。
より詳細な説明を次に示します。
* ヘキサン酸 6つの炭素原子を備えた直線鎖飽和脂肪酸です。フォーミュラCH3(CH2)4COOHがあります。
*ヘキサン酸がプロトン(H+)を失うと、ヘキサン酸アニオンを形成します (CH3(CH2)4COO-)。
* ナトリウム陽イオン (Na+)はヘキサン酸アニオンと結合してヘキサン酸ナトリウムを形成します 塩(CH3CH2CH2CH2CH2COONA)。
ヘキサン酸ナトリウムは、水に溶ける白い結晶性固体です。食品添加剤、可塑剤、界面活性剤など、さまざまな用途で使用されています。