* 修正組成: 純粋な物質は常に同じ化学組成を持っています。水は常に2つの水素原子と1つの酸素原子(H₂O)で構成されています。
* 均一な特性: 純粋な物質は、その体積全体にわたって均一な特性を持っています。 すべての水のサンプルは、その源に関係なく、同じ物理的および化学的特性を持っています。
* 物理的な手段では分離できません: 純粋な物質は、ろ過、蒸留、蒸発などの物理的手段によってより単純な物質に分解することはできません。水の状態(固体、液体、ガス)を交換することはできますが、その分子をより単純な物質に分解することはできません。
例:
* 純水: 単一の水(H₂O)は純粋な物質と見なされます。
* 蒸留水のボトル: 微量不純物が含まれている可能性がありますが、蒸留水は慎重に精製されているため、比較的純粋であると考えられています。
混合物とのコントラスト:
混合物は、各物質が個々の特性を保持する2つ以上の物質の組み合わせです。たとえば、塩水は水と塩の混合物です。塩と水は、蒸発のような物理的手段によって分離できます。
したがって、水は固定組成、均一な特性を持ち、物理的手段によってより単純な物質に分離できないため、純粋な物質と見なされます。