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物質のpHとは何ですか?

物質のpHは、その酸性度またはアルカリ度の尺度です

これが故障です:

* pHは「水素の可能性」を表します。 0〜14の範囲のスケールです。

* 7のpHはニュートラルです。 これは純粋な水のpHです。

* pH未満の物質は酸性です。 pHが低いほど、酸が強くなります。例:レモン汁、酢、胃酸。

* 7を超えるpHの物質はアルカリ(基本とも呼ばれます)です。 pHが高いほど、ベースが強くなります。例:重曹、石鹸、漂白剤。

pHはどのように測定されますか?

* pHメーター: これらは、酸性またはアルカリ度に関連する溶液の電位を測定する電子機器です。

* phインジケーター: これらは、溶液のpHに応じて色を変える物質です。たとえば、Litmusの紙は酸性溶液で赤くなり、アルカリ溶液では青に変わります。

なぜphが重要ですか?

* 生物や産業プロセスで起こる化学反応に影響を与えます。

* 環境の健康に重要な役割を果たしています。 たとえば、水のpHは魚や他の水生生物の生存に影響します。

* 食品と飲み物の品質に影響します。

ここに、一般的な物質のpH値の例がいくつかあります:

* バッテリー酸: pH 0

* レモンジュース: pH 2

* 酢: pH 3

* ブラックコーヒー: pH 5

* 純水: pH 7

* 重曹: pH 9

* 漂白剤: pH 12

* 排水クリーナー: pH 14

PHを理解することは、化学、生物学、環境科学、食品科学など、多くの分野で重要です。

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