なぜベーキングソーダはお湯よりも室温の水でよりよく溶解するのですか？

その理由は次のとおりです。

* 溶解度と温度： ほとんどの固体の溶解度は温度とともに増加します。これは、より熱い水が冷たい水よりも溶解した重曹を保持できることを意味します。

* 運動エネルギー： 温水分子は、冷水分子よりも運動エネルギーが多い。この増加したエネルギーにより、エネルギーはより迅速に移動し、重曹結晶とより効果的に相互作用し、それらをバラバラにして壊し、より速く溶解できます。

したがって、重曹をすばやく溶かしたい場合は、お湯を使うことが道です。