その理由は次のとおりです。
* アスコルビン酸は酸です: プロトン(H+)を溶液に寄付できるカルボキシル基(COOH)があります。
* pHが低いことはより酸性を意味します: pHスケールは、溶液の酸性度またはアルカリ度を測定します。 pHが低いと、水素イオン(H+)の濃度が高いことを示し、溶液をより酸性にします。
アスコルビン酸を水に加えると、H+イオンを寄付し、濃度を増加させ、それによってpHを下げます。
したがって、アスコルビン酸は溶液をより酸性にし、pHを下げます
その理由は次のとおりです。
* アスコルビン酸は酸です: プロトン(H+)を溶液に寄付できるカルボキシル基(COOH)があります。
* pHが低いことはより酸性を意味します: pHスケールは、溶液の酸性度またはアルカリ度を測定します。 pHが低いと、水素イオン(H+)の濃度が高いことを示し、溶液をより酸性にします。
アスコルビン酸を水に加えると、H+イオンを寄付し、濃度を増加させ、それによってpHを下げます。
したがって、アスコルビン酸は溶液をより酸性にし、pHを下げます