* 希釈： 希釈とは、溶媒（水）の溶質（この場合は酢酸）の濃度を減らすことを意味します。水を追加すると、酢酸の量を同じに保ちながら、溶液の総体積が増加します。これにより、酢酸の濃度が低くなります。
* 酢： 酢は、水中の酢酸の希釈溶液です。通常、酢には約4〜8％の酢酸が含まれています。濃縮酢酸に水を加えることで、本質的に典型的な酢に見られる濃度に近い溶液を作っています。
希釈の影響：
* 酸性度の低下： 希釈酢酸溶液は酸性度が低くなります。
* 弱い風味： 酢は、より穏やかで、あまり刺激的ではありません。
* 体積の増加： 溶液の総量が増加します。
重要な注意： 濃縮酢酸（氷河酢酸）に水を加えることは、非常に注意して行う必要があります。このプロセスは、かなりの熱を生成し、潜在的に火傷やスプラッシュを引き起こす可能性があります。酸をゆっくりと水に加えるのが最善です。常に適切な安全装置を着用してください。
