* 化学反応 異なる化学的特性を持つ新しい物質の形成を伴います。これは、原子が再配置され、新しい結合を形成するために起こります。
* 混合物 各成分が独自の化学アイデンティティを保持する物質の組み合わせです。新しい化学層はなく、物理的な組み合わせだけです。
混合物の例をいくつか紹介します。
* 塩とコショウ： ふるいを使用したり、拾ったりすることで、塩とコショウを簡単に分離できます。
* 砂と水： 砂は底に落ち着き、水は水のままです。
* 空気： 窒素、酸素、二酸化炭素などのガスの混合物。
* 砂糖と水： 砂糖は水に溶けますが、化学的に変化しません。水を蒸発させて砂糖を取り戻すことができます。
混合物の重要な特性：
* 新しい物質は形成されていません。
* コンポーネントは、物理的な手段によって分離できます。
* コンポーネントは元のプロパティを保持しています。
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