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テーブルシュガーはイオン物質ですか?

いいえ、テーブルシュガー(スクロース)は ではありません イオン性物質。 共有化合物です 。その理由は次のとおりです。

* イオン化合物: 反対に帯電したイオン(金属と非金属)間の静電引力によって形成されます。それらは通常、電子の伝達を伴います。

* 共有化合物: 非金属間の電子の共有によって形成されます。

スクロース(c₁₂h₂₂o₁₁)は、炭素、水素、酸素、すべての非金属で構成されています。 ショ糖分子内の原子は、原子の間で電子が共有される共有結合によって結合されます。

キーテイクアウト:

*イオン化合物は水に溶けてイオンを形成し、電気の良好な導体にします。

*共有化合物は一般に、イオンを形成するために溶解せず、電気の導体が不十分です。

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