物理的変化：
* 新しい物質は形成されていません。 粉末は単に小さな粒子に分解し、水全体に分散します。
* 変更は可逆的です。 通常、水を蒸発させることにより、元の粉末を回収できます。
* 例： 水に砂糖、塩、または重曹を溶解します。
化学変化：
* 新しい物質が形成されます。 粉末は水と反応し、異なる特性を持つ新しい化合物を作成します。
* 変化はしばしば不可逆的です。 元のパウダーを簡単に戻すことはできません。
* 例： ベーキングパウダーを水に溶かし（二酸化炭素ガスを放出します）、水にナトリウムのようなアルカリ金属を溶解し（激しく反応し、水素ガスを作成します）、加水分解（塩化アンモニウムなど）を受ける特定の塩を溶解します。
粉末を溶解することが化学的変化であるかどうかを判断するには、これらの要因を考慮してください：
* 粉末は水と反応しますか？ もしそうなら、それはおそらく化学的変化です。
* 温度は変化しますか？ 大幅な温度変化（加熱または冷却）は、多くの場合、化学変化の兆候です。
* 新しい物質が形成されている目に見える兆候はありますか？ たとえば、気泡や色の変化の形成は、化学的変化を示す可能性があります。
要約すると、粉末を水に溶かすことは、特定の粉末と水との相互作用に応じて、物理的または化学的変化になります。
