* 酸： 強酸は一般に酸っぱいです 、苦いわけではありません。レモン汁や酢の味を考えてください。これは、舌の味覚受容体と相互作用する水素イオン（H+）の存在によるものです。
* ベース： 強いベースは通常苦いです 滑りやすい 。 石鹸や重曹の味を考えてください。これは、塩基が水と反応して水酸化物イオン（OH-）を生成し、味覚受容体とも相互作用するためです。
重要な注意： 非常に危険です 強酸や塩基を味わうために！少量でさえ、重度の火傷や口、喉、消化器系の損傷を引き起こす可能性があります。
要約： 強酸は酸っぱく、強い塩基は苦いですが、味わわないことが不可欠です どちらか。 注意と適切な安全上の注意を払って常にそれらを処理してください。
