蒸気：
* 定義： その気体状態の物質ですが、その臨界温度を下回ります。
* プロパティ：
*圧力を上げるか、温度を下げることにより、液体または固体に戻すことができます。
*液相または固相で平衡状態に存在します。
*通常、ガスと比較して比較的低い温度と圧力で存在します。
* 例： 空気中の水蒸気、沸騰した鍋の上に蒸します。
ガス：
* 定義： 臨界温度を上回る気体状態の物質。
* プロパティ：
*圧力のみを増加させることで、液体または固体に凝縮することはできません。
*液体または固相の平衡には存在しません。
*通常、蒸気と比較して高温と圧力で存在します。
* 例： 酸素、窒素、ヘリウム。
重要な違い：
臨界温度は決定的な要因です。臨界温度を超えて、圧力に関係なく、物質は液体として存在することはできません。これは、蒸気ができるのに対し、ガスを圧力だけで液体に凝縮できないことを意味します。
要約：
蒸気は、液相または固相に近いガスと考えて、その相に簡単に凝縮することができます。ガスは液相または固相からさらに離れており、凝縮するにはより極端な条件が必要です。
一般的な使用法：
日常の言語では、「蒸気」と「ガス」という用語は、特に室温で気体のある物質について、しばしば同じ意味で使用されます。ただし、物質の物理的特性を議論する際には、科学的な区別を理解することが重要です。
