原則を理解する
* 沸点： アルコール（エタノール）は、水（100°C）よりも沸点（78.37°C）が低いです。これは、アルコールが水の前に蒸発することを意味します。
* 凝縮： 蒸発したアルコール蒸気を冷却し、液体に戻し、水から効果的に分離します。
プロセス
1。加熱： アルコール水混合物は、蒸留フラスコで加熱されます。
2。蒸発： アルコールは、沸点が低いため、最初に気化します。
3。凝縮： アルコールの蒸気は凝縮器に上昇し、そこで冷却し、液体に凝縮します。
4。コレクション： 凝縮されたアルコールは、受信フラスコと呼ばれる別の容器に収集されます。
5。残留物： 蒸留フラスコ内の残りの水は残されています。
重要な考慮事項：
* 純度： この方法は完全に純粋なアルコールを生成しません。いくつかの水蒸気が発生し、わずかに希釈されたアルコール溶液が生じます。より高い純度を達成するには、複数の蒸留が必要です。
* 安全性： エタノールは可燃性です。熱やアルコールの蒸気を扱うときは注意してください。適切な換気を確保し、安全プロトコルに従ってください。
* 専門装置： 正確で効率的な分離のために、蒸留フラスコ、コンデンサー、温度計を含む蒸留セットアップが必要です。
代替方法（効率が低い）
* 蒸発： 水はアルコールよりも速く蒸発します。混合物を長時間空中に開いたままにすると、アルコールが多少集中しますが、これは非常に遅いプロセスです。
* 選択的吸収： 一部の材料は、アルコールよりも優先的に水を吸収できます。これは、混合物を部分的に分離するために使用できますが、完全な分離のための信頼できる方法ではありません。
要約
蒸留は、異なる沸点を活用することにより、アルコールと水を分離するための最も効率的な方法です。 特殊な機器が必要ですが、濃縮アルコール溶液を取得するための清潔で信頼できる方法を提供します。
