* 中央炭素原子（アルファ炭素）： この炭素原子は、4つの異なるグループに結合されています。
* アミノグループ（NH2）： 2つの水素原子に結合した窒素原子。
* カルボキシル基（COOH）： 酸素原子に二重に結合し、ヒドロキシル基（OH）に単一結合された炭素原子。
* サイドチェーン（Rグループ）： これは、あるアミノ酸を別のアミノ酸と区別する可変グループです。
これが簡略化された図です：
`` `
h
|
h -n -c -c =o
| |
rああ
`` `
キーポイント：
* アミノ酸はタンパク質の構成要素です。
* サイドチェーン（Rグループ）がアミノ酸の特性を決定します。 一部のサイドチェーンは極性、一部は非極性、一部は酸性、一部は基本的なものです。これらの特性は、アミノ酸が他の分子とどのように相互作用するか、そしてそれがタンパク質に折りたたむ方法に影響します。
* 20標準アミノ酸があります。 これらの20個のアミノ酸は、一般的にタンパク質に見られ、遺伝コードによってコードされています。
特定のアミノ酸またはタンパク質におけるアミノ酸の役割についてもっと知りたい場合はお知らせください！
