* 均一な混合物： 混合物が混合物全体に均等に分布する混合物。 組成は、混合物の任意の時点で同じです。
* 不均一な混合物： コンポーネントが均等に分布していない混合物。混合物の異なる部分には組成が異なります。
細胞結晶が均一である理由：
* 結晶は、通常の繰り返し分子の配置によって形成されます。 この構造はクリスタル全体に均一です。
* 細胞結晶は通常、単一の種類の分子から形成されます。 たとえば、氷の結晶は水分子から形成され、塩分結晶は塩化ナトリウム分子から形成されます。
対照的に、細胞自体は不均一な混合物です：
* 細胞には、さまざまな種類の分子と構造が含まれています。 これには、オルガネラ（核、ミトコンドリアなど）、タンパク質、脂質、炭水化物、水が含まれます。
* これらのコンポーネントはセル全体に均等に分布していません。 それらは特定のコンパートメントと構造に編成されています。
したがって、細胞内の個々の結晶は均一である可能性がありますが、セル全体は不均一な混合物です。
