その理由は次のとおりです。
* 蒸気圧: 蒸気圧が周囲の大気圧に等しい場合、液体は沸騰します。 溶質分子は、液相から気相への溶媒分子の脱出を妨げることにより、溶媒の蒸気圧を破壊します。これは、溶媒が沸騰に必要な蒸気圧を達成するために、より高い温度に達する必要があることを意味します。
* 衝突特性: この現象は、衝突特性の結果であり、そのアイデンティティではなく、存在する溶質粒子の数に依存する溶液の特性です。 溶質粒子が溶解するほど、沸点の上昇への影響が大きくなります。
要するに、溶液中に溶質粒子が存在すると、溶媒分子が逃げてガスになるのが難しくなり、沸騰するにはより高い温度が必要です。