* pHスケール： pHスケールは、酸性またはアルカリ性（塩基性）の物質がいかに測定されますか。 0から14の範囲です。
* 0-6：酸性
* 7：ニュートラル
* 8-14：アルカリ（基本）
* レモンジュース： レモンジュースのpHは約2で、非常に酸性です。
* アルカリ形成食品： 「アルカリ形成」食品のアイデアは、ちょっとした誤称です。レモンのような一部の食品には、体内の酸を中和することができるカリウムやカルシウムなどのミネラルが含まれていることは事実ですが、これは血液アルカリを作ることを意味しません。
* 血液pH： 血液のpHは厳しく調節されており、非常に狭い範囲内（約7.35〜7.45）にとどまります。 あなたの体は、あなたが食べるものに関係なく、さまざまなメカニズムを使用してバランスを保ちます。
レモンを消費すると何が起こるか
* 胃酸： レモンジュースは酸性であり、胃酸のレベルを一時的に増加させます。
* 代謝プロセス： あなたの体がレモン汁を代謝すると、それはエネルギーに使用できる化合物にクエン酸を分解します。 これらの化合物は、最終的に二酸化炭素と水に変換され、吐き出されたり排泄されたりします。 このプロセスは、少量の重炭酸塩を生成します。これはわずかにアルカリ性です。
したがって、レモンジュースは酸性ですが、体のアルカリ性を作りません。少しアルカリ性のある効果があるかもしれませんが、全体的な効果は血液のpHを変えるほど重要ではありません。
重要な注意： レモンジュースは一般にほとんどの人にとって安全ですが、大量に消費することは、特定の病状のある人に問題を引き起こす可能性があります。懸念がある場合は、医療専門家に相談してください。
