* 脂肪酸は長鎖炭化水素です。 それらは、一端にカルボン酸基（-COOH）と長い炭化水素鎖（通常12〜24炭素原子）を持っています。
* プロパンはショートチェーンアルカンです。 3つの炭素原子（CH3-CH2-CH3）しかありません。
脂肪酸のナトリウム塩は石鹸の基礎です。 脂肪酸中のカルボン酸基が水酸化ナトリウム（NaOH）と反応すると形成されます。 この反応はサポン化と呼ばれます。
脂肪酸からプロパンを得るには、長い炭化水素鎖を分解する必要があります：
1。脱炭酸： デカルボキシル化と呼ばれるプロセスを通じて、カルボン酸基（-COOH）を除去しようとすることができます。これには通常、高温と触媒が必要であり、プロパンを直接生成しない可能性があります。
2。触媒亀裂： 触媒亀裂は、長鎖炭化水素を短い鎖に分解するために石油産業で使用されるプロセスです。これには、特殊な触媒と高温と圧力が必要になります。
ただし、これらの方法は、脂肪酸のナトリウム塩からプロパンを直接生成するのに実用的ではありません。 天然ガスまたは石油精製プロセスからプロパンを入手する方がはるかに効率的です。
