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シトラルは、水に溶解した臭素と反応しますか?

不飽和アルデヒドであるシトラルは、水に溶けた臭素と反応します。これが反応の内訳です:

反応

反応は、電気性添加です シトラルの二重結合に。

1。臭素攻撃: 臭素分子(BR₂)は水の存在によって偏光され、1つの臭素原子がわずかに電気依存症になります。この電気剤臭素は、シトラルの電子が豊富な二重結合を攻撃します。

2。中間形成: 攻撃は、環状ブロモニウムイオン中間体を形成します。

3。水発作: 水分子(H₂O)は求核剤として作用し、ブロモニウムイオンを攻撃します。

4。最終製品: 最終製品はブロモヒドリンです 、臭素原子と、元々二重結合の一部であった炭素原子に付着したヒドロキシル基(OH)の両方を含む分子です。

特定の製品

Citralには2つの二重結合があるため、反応はいずれかで発生する可能性があります。したがって、2つの可能なブロモヒドリン製品を取得できます。

考慮事項

* 立体化学: この反応は、臭素およびヒドロキシル基の位置に応じて、異なる立体異性体の形成につながる可能性があります。

* 反応条件: 反応条件(臭素の濃度、温度)は、反応の速度と程度に影響を与える可能性があります。

* 副反応: 場合によっては、酸化や除去などの副反応が臭素化とともに発生する可能性があります。

全体

水中の臭素とのシトラルとの反応は、ブロモヒドリンの形成につながる一般的な電気剤添加反応です。特定の製品とその立体化学は、反応条件と攻撃されている特定の二重結合に依存します。

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