* 極性: ベンゼンのような芳香族化合物は、その非局在電子システムのために主に非極性です。一方、水は非常に極性分子です。 「同様のように溶解する」 - 極地化合物は極性溶媒によく溶解し、非極性化合物は非極性溶媒によく溶解します。
* 水素結合: 芳香族化合物には、通常、水との強い相互作用に不可欠な水素結合ドナー(OH、NH)またはアクセプター(O、N)がありません。
例外:
* 置換芳香族: -OH(フェノール)、-COOH(ベンゾ酸)、または-NH2(アニリン)などの極性官能基を持ついくつかの芳香族化合物は、限定を示すことができます 水溶解度。これらのグループの存在は分子の極性を増加させ、水と相互作用する能力を高めます。
* 小さな芳香族化合物: フェノールのような非常に小さな芳香族化合物は、非極性であるにもかかわらず、水分子と水素結合を形成する能力により、ある程度の溶解度を示す可能性があります。
要約: 一般に、芳香族化合物は水溶性ではありませんが、極性官能基の存在と分子のサイズに基づいて例外が存在します。