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オイルと脂肪のモルクルを分解するものは何ですか?

油と脂肪分子を分解する酵素はリパーゼと呼ばれます 。

これが故障です:

* リパーゼ 脂肪、油、ワックスを含む脂質を特異的に標的とする酵素の一種です。

* 脂肪分解 これらの脂質を小さな分子に分解するプロセス、主にグリセロール および脂肪酸

*このプロセスは、小腸で発生します 、ここで、リパーゼ酵素は膵臓によって生成されます

*肝臓によって生成された胆汁も、脂肪を乳化することで役割を果たし、リパーゼ酵素が分解しやすくなります。

これらの小さな分子は、血流に吸収され、エネルギーに使用されるか、体内に保存されます。

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