これが故障です：
* アルコール： 炭素原子に接続された-OH（ヒドロキシル）グループを持つ化合物。
* 酸： -COOH（カルボキシル）グループを持つ化合物。
* エステル： アルコールと酸の反応によって形成された化合物、一般式r-coor 'を使用し、rとr'はアルキル基です。
反応：
1。プロトン化： 酸はアルコールのヒドロキシル基をプロトン化し、より良く去るグループになります。
2。核中性攻撃： 酸中のカルボキシル基の酸素原子は、プロトン化されたアルコールの炭素原子を攻撃します。
3。排除： 水は除去され、アルコール残基と酸の残基の間にエステル結合が形成されます。
例：
エタノール（アルコール） +酢酸（酸） ->酢酸エチル（エステル） +水
全体として、アルコールと酸の混合がエステルのときに形成された有機材料。
