1。混合物を沈殿させます： 油と酢の混合物を数分間邪魔されないようにします。油は酢よりも密度が低いため、上部に浮かび、明確な層が形成されます。
2。オイルを注ぎます： 混合物の上部からオイルを別の容器に慎重に注ぎます。酢の層を邪魔されずに残してみてください。
3。酢に到達する前に注ぐのを止めます： 酢層が容器の上部に近づいているのを見ると、注ぐのを止めてください。おそらくいくらかのオイルが残っていますが、この方法ではオイルの大部分を分離します。
その他の方法：
* セパレーターファンネルの使用： これは、研究所でよく使用されるより正確な方法です。それには、底にストップコックが付いた漏斗に混合物を注ぐことが含まれます。その後、オイル層はストップコックを開くことで排出されます。
* 凍結： 混合物を凍結すると、オイルを固めることができ、除去しやすくなります。
* サイフォンを使用： サイフォンを使用して、混合物の上部からオイルを慎重に引き出すことができます。
重要な注意： デカンテーションは、家で使用するための最も簡単で実用的な方法です。どんな方法でも100％の完全な分離が得られないことを覚えておくことが重要です。
