* pHスケール： pHスケールは、液体の酸性または塩基性の測定値を測定します。 0から14の範囲で、
* 0-6： 酸性
* 7： 中性
* 8-14： 基本（アルカリとも呼ばれます）
* 中性液： 水（H₂O）は、中性液体の古典的な例です。 pHは7です。ただし、純粋な水でさえ、温度と溶解した鉱物に応じて、わずかに酸性または塩基性になります。
* 酸性でも塩基性でもありませんか？ 一部の液体は、酸/塩基カテゴリにきちんと適合していません。これらには以下が含まれます：
* 非極性溶媒： 油やガソリンなどの液体は、水に容易に溶解せず、pHを定義する酸塩基反応に関与しません。それらは酸性や塩基性ではなく、その意味で中立です。
* 酸とベースの両方の液体： 一部の物質は、コンテキストに応じて、酸とベースの両方として作用できます。これらは Amphoteric と呼ばれます 物質。水は両性物質の例です。
要約： pHスケールは有用なツールですが、すべての液体が酸性または塩基性として明確に分類できるわけではないことを理解することが重要です。一部の物質は、状況に応じて異なる動作を示します。
