主な違い - フェノールと安息香酸
フェノールと安息香酸は有機化合物です。どちらも芳香族化合物です。芳香族化合物は、非局在化したパイ電子雲を含む平面環系で構成される物質です。フェノールは最も単純な芳香族アルコールです。それは有毒な化合物と見なされます。安息香酸は、最も単純な芳香族カルボン酸です。有毒な化合物とは見なされていません。これらの化合物は両方とも、置換ベンゼン環で構成されています。フェノールと安息香酸の主な違いは、フェノールがアルコールであるのに対し、安息香酸はカルボン酸であることです。
対象となる主な分野
1.フェノールとは
– 定義、構造、反応、用途
2.安息香酸とは
– 定義、構造、用途
3.フェノールと安息香酸の類似点は何ですか
– 共通機能の概要
4.フェノールと安息香酸の違いは何ですか
– 主な相違点の比較
重要な用語:アルコール、芳香族化合物、ベンゼン環、安息香酸、カルボン酸、フェノール
フェノールとは
フェノールは最も単純な芳香族アルコールです。フェノールの分子式はC6 H5 おー。これは、フェノール分子が-OH基で置換されたベンゼン環で構成されていることを示しています。 1 つのフェノール分子には 1 つの -OH 基が含まれます。フェノールのモル質量は約 94.11 g/mol です。
フェノールは、室温および圧力で透明な結晶性固体として現れます。甘い香りがします。この固体の融点は約 40.5 °C です。フェノールの沸点は約 181.7 °C です。市販のフェノールは、固体の乾燥粉末形態または液体形態であり得る。フェノールは水と混和します。これは、-OH 基が水分子と水素結合を形成できるためです。
フェノールは弱酸です。部分的にフェノラート アニオンに解離し、ヒドロニウム カチオンを形成します。しかし、脂肪族アルコールと比較すると、より酸性です。この酸性度の増加は、フェノールの共鳴安定化の結果です。ここで、H イオンを放出した後に形成されるフェノキシド アニオンは、酸素原子上の負電荷の非局在化によって安定化されます。
図 1:フェノキシド アニオンの共鳴安定化
フェノールは毒性の高い化合物と見なされています。フェノール蒸気は、目や皮膚に対して腐食性があります。フェノール分子は、酸素原子のπ電子がベンゼン環に非局在化し、環を電子豊富な成分にすることができるため、求電子芳香族置換を受けることができます。その後、求電子試薬がリングに結合できます。
フェノールは、プラスチック製造の前駆体として使用されます。それとは別に、それは一般的に防腐剤および消毒剤として使用されます。フェノールは、化粧品や医薬品 (医薬品) の製造にも使用されます。
安息香酸とは
安息香酸は最も単純な芳香族カルボン酸です。安息香酸の分子式はC6 H5 COOH。安息香酸のモル質量は約 122.12 g/mol です。 1分子の安息香酸は、カルボン酸基（-COOH）で置換されたベンゼン環で構成されています。
図 2:安息香酸の化学構造
室温と圧力では、安息香酸は白色の結晶性固体です。水にわずかに溶ける。安息香酸には心地よい香りがあります。安息香酸固体の融点は約 122.41 °C です。安息香酸の沸点は 249.2 °C です。しかし、370 °C で分解します。
安息香酸は、カルボン酸基の電子求引性により、芳香族求電子置換を受ける可能性があります。カルボン酸は芳香環にπ電子を与えることができます。すると、電子が豊富になります。したがって、求電子試薬は芳香環と反応できます。
安息香酸は、食品防腐剤として広く使用されている静菌性化合物です。これは、食品のカビの増殖を防ぐことができることを意味します。安息香酸は、ベリーなどの一部の果物に自然に含まれています。
フェノールと安息香酸の類似点
- どちらも有機化合物です。
- どちらも芳香物質です。
- どちらも求電子芳香族置換反応を受けることができます
- どちらも室温と圧力で無色または白色の結晶です。
フェノールと安息香酸の違い
定義
フェノール: フェノールは最も単純な芳香族アルコールです。
安息香酸: 安息香酸は、最も単純な芳香族カルボン酸です。
分子式
フェノール: フェノールの分子式はC6 H5 ああ。
安息香酸: 安息香酸の分子式はC6 H5 COOH.
モル質量
フェノール: フェノールのモル質量は約 94.11 g/mol です。
安息香酸: 安息香酸のモル質量は約 122.12 g/mol です。
置換
フェノール: フェノールには、–OH 置換ベンゼン環があります。
安息香酸: 安息香酸には、–COOH 置換ベンゼン環があります。
融点
フェノール: フェノールの融点は約 40.5 °C です。
安息香酸: 安息香酸の融点は約 122.41 °C です。
沸点
フェノール: フェノールの沸点は約 181.7 °C です。
安息香酸: 安息香酸の沸点は 249.2 °C です。
水溶性
フェノール: フェノールは水と混和します。
安息香酸: 安息香酸は水にわずかに溶けます。
結論
フェノールと安息香酸は、化学的および物理的特性が優れているため、広く使用されている有機化合物の 1 つです。フェノールは有毒な化合物と考えられていますが、一部の製品の原料として使用されています。安息香酸は、一部の果物に自然に含まれています。フェノールと安息香酸の主な違いは、フェノールがアルコールであるのに対し、安息香酸はカルボン酸であることです。
