反応：
ピリジン（C5H5N） +酢酸（CH3COOH）→アセテートピリジン（C5H5N・CH3COOH）
メカニズム：
反応は、単純な酸塩基反応です。弱い塩基であるピリジンは、弱酸である酢酸からのプロトンを受け入れます。これは、ピリジニウム陽イオン（C5H5NH+）と酢酸アニオン（CH3COO-）を形成します。これらのイオンは関連して酢酸ピリジンを形成します。
酢酸ピリジンの特性：
* 外観： 白い固体
* 溶解度： 水とエタノールに溶けます
* 融点： 115-117°C
使用：
酢酸ピリジンは次のように使用されます。
*有機反応の触媒
*医薬品および農薬の合成における試薬
*他の化学物質の生産の中間体
注： ピリジンと酢酸の間の反応は可逆的です。過剰な酢酸の存在下では、平衡は酢酸ピリジンの形成を支持します。
