これが故障です：
1。塩（NaCl）
* 溶解： 塩が水に溶けると、ナトリウム（Na+）と塩化物（Cl-）イオンの間の強いイオン結合が破壊されます。イオンは水分子に囲まれており、それらを効果的に分離します。
* 導電率： 溶液中のこれらの自由浮遊イオンは、電荷キャリアとして作用します。電位が適用されると、正のナトリウムイオンは負の電極に向かって移動し、負の塩化物イオンは正の電極に向かって移動します。この電荷の動きは電流を構成し、溶液を導電性にします。
2。 MSG（グルタミン酸モノソジウム）
* 溶解： 塩と同様のMSGは、水に溶けてイオンを形成します。ナトリウムイオン（Na+）は、グルタミン酸イオン（C5H8NO4-）から分離します。
* 導電率： 繰り返しますが、これらの遊離イオンの存在により、電流の流れが可能になります。 ナトリウムイオンは負の電極に向かって移動し、グルタミン酸イオンは正の電極に向かって移動します。
キーテイクアウト： 溶液中にイオンに溶解する物質は、電解質と呼ばれます。 電解質は、イオンが自由に移動して電荷を運ぶことができるため、電気を伝導することができます。
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