1。酸と塩基： クエン酸は酸であり、重炭酸ソーダは塩基です。
2。反応： それらが混合すると、酸（クエン酸）は塩基（重炭酸ソーダ）と反応します。この反応は、二酸化炭素ガス（CO2）を放出します。
3。 fizz： 二酸化炭素ガスは、周囲の液体に逃げる小さな泡を形成し、特徴的なフィズを作り出します。
簡単に言えば：
クエン酸を小さくて鋭い物体として、そして重炭酸塩ソーダとしてふわふわした柔らかい物体として想像してください。彼らが出会うと、彼らは「衝突」し、小さな爆発を作り出し、燃えるような二酸化炭素ガスを放出します。
これが類推です：
重曹と酢を考えてください。それらを混ぜると、同じ酸塩基反応のために泡立ち、二酸化炭素ガスが生成されます。
要約すると、クエン酸と重炭酸塩ソーダ混合が酸と塩基の間の化学反応から放出される二酸化炭素ガスが放出されたときに見られる香り。
