* 中央炭素原子(α-炭素)
* アミノ基(-NH2)
* カルボキシル基(-COOH)
* 水素原子(-H)
* サイドチェーン(Rグループ)
サイドチェーン(Rグループ)は、20の標準アミノ酸を区別するものです。 Rグループで見つけることができる要素の内訳は次のとおりです。
一般的な要素:
* 炭素(c) :すべてのRグループで見つかりました。
* 水素(H) :すべてのRグループで見つかりました。
* 酸素(O) :セリン、スレオニン、チロシン、アスパラギン酸、グルタミン酸、およびグルタミンのRグループに見られる。
* 窒素(n) :アスパラギン、グルタミン、リジン、アルギニン、ヒスチジン、トリプトファンのRグループに見られる。
* 硫黄 :システインとメチオニンのR基にあります。
あまり一般的でない要素:
* リン(P) :ホスホセリンのRグループで見つかりました。
* セレン(SE) :セレノシステインのRグループ(非標準アミノ酸)に含まれています。
キーポイント:
* すべてのアミノ酸にはc、h、o、n。
* いくつかのアミノ酸には、S、P、SEなどの追加要素が含まれています
* アミノ酸のRグループの特定の元素は、その化学的性質とタンパク質構造と機能における役割を決定します。
各アミノ酸とその特定の要素のより詳細な内訳については、生化学の教科書やWikipediaやPubchemなどのオンラインリソースで情報を見つけることができます。