これは、「ように解散する」の原則によるものです。
* 非極性化合物 弱い分子間の力(van der waals力)によって一緒に保持されます。これらの力は、別の非極性化合物の分子間の力と強度が類似しています。
* 極性溶媒 強い双極子型双極子の相互作用または水素結合があります。彼らは、非極性化合物を一緒に保持する弱い力と効果的に相互作用することはできません。
非極性溶媒の例:
*ヘキサン
*ジエチルエーテル
*トルエン
*四塩化炭素
対照的に、水のような極性溶媒は非極性化合物を溶解しません。 水分子は、水素結合を通じて互いに強く引き付けられます。それらは、非極性化合物の弱く相互作用する分子との効果的な相互作用を形成することはできません。これが、オイル(非極性)と水(極)が混ざらない理由です。