その理由は次のとおりです。
* 触媒： 酵素は生物学的触媒です。これは、プロセスで消費されることなく化学反応を加速することを意味します。
* 特異性： 酵素は非常に特異的です。各酵素は通常、基質と呼ばれる特定の分子を含む1つまたは少数の反応のみを触媒します。
* 規制： 酵素活性は、温度、pH、阻害剤または活性化因子の存在などのさまざまな要因によって調節できます。これにより、生物はどの反応が発生し、どの速度で発生するかを制御できます。
身体が多くの化学プロセスを効率的に実行するのに役立つ小さな専門の機械のような酵素を考えてください。
