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デンプンとセルロースの分子を作るために、どの化学元素が組み合わされていますか?

澱粉とセルロースの両方は、同じ2つの化学元素から作られています。

* 炭素(c)

* 水素(H)

* 酸素(O)

ただし、分子内のこれらの原子の特定の配置は異なり、澱粉とセルロースに異なる特性を与えます。

澱粉 グルコース分子の鎖で構成されていますが、セルロース 別の方法で結合するグルコース分子の鎖で構成されています。

澱粉とセルロースの構造についてもっと知りたい場合はお知らせください!

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