これがバランスの取れた化学式です：
hno₃（aq） +nahco₃（aq）→nano₃（aq） +h₂o（l） +co₂（g）
説明：
* 硝酸（hno₃） 強酸です。
* 炭酸ナトリウム（NAHCO₃） ベーキングソーダとして一般的に知られているベースです。
反応が生成します：
* 硝酸ナトリウム（nano₃） 、可溶性塩。
* 水（h₂o） 。
* 二酸化炭素（CO₂） バブルとして放出されるガス。
反応は激しいものです：
*反応は発熱性であり、熱を放出します。
*CO₂ガスの急速な形成は圧力を引き起こし、それにより、反応混合物が泡を泡立てたり、適切に処理しないと爆発させたりする可能性があります。
安全上の注意事項：
*この反応は、換気の良い領域で注意して実行する必要があります。
*手袋、ゴーグル、白衣などの適切な安全装置を常に着用してください。
*炭酸ナトリウムに硝酸を迅速に加えないでください。酸をゆっくりと慎重に加えて、反応を制御します。
アプリケーション：
*この反応は、炭酸飲料の生産に使用されます。
*少量の二酸化炭素ガスを準備するために、研究室でも使用されています。
