この故障の原因となる酵素はカタラーゼです 。
これがどのように機能しますか:
* ペルオキシソーム ほぼすべての真核細胞に見られる小さな膜結合オルガネラです。
* カタラーゼ ペルオキシソーム内に見られる酵素です。
* 過酸化水素(H₂O₂)は、細胞代謝の有毒副産物です 。
* カタラーゼは、過酸化水素の水(h₂o)と酸素(o₂)への分解を触媒します 、それを無害にします。
反応は次のとおりです。
2h₂o₂→2h₂o +o₂
このプロセスは、過酸化水素の損傷効果から細胞を保護するために重要です。