酸:
* 陽子を寄付する(H+イオン): 酸は、水に溶解すると水素イオン(H+)を放出します。これは酸の決定的な特徴です。
* 味の味: レモン汁や酢を考えてください。
* 塩基と反応して塩と水を形成する: これは中和と呼ばれます。
* 青いリトマスペーパーを赤くします: Litmus Paperは、pHに基づいて色を変える化学指標です。
* 例: 塩酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、酢酸(CH3COOH)
ベース:
* プロトン(H+イオン)を受け入れる: 塩基は水素イオン(H+)と反応し、溶液から効果的にそれらを除去します。
* 苦い味: 石鹸または重曹を考えてください。
* 滑りやすいと感じる: これは、肌の脂肪や油と反応する可能性のある水酸化物イオン(OH-)の形成によるものです。
* 赤いリトマスペーパーブルー: これは酸の逆の効果です。
* 例: 水酸化ナトリウム(NaOH)、水酸化カリウム(KOH)、アンモニア(NH3)
簡単に言えば: 酸はプロトンドナーのようなもので、H+イオンを配ります。ベースはプロトンアクセプターのようなもので、H+イオンをつかみます。
キーポイント: 酸またはベースの強度は、陽子を寄付または受け入れる能力によって決まります。強酸と塩基は水中で完全に分離(分解)しますが、弱酸と塩基は部分的にしか解離しません。
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