酒石酸は飽和化合物ですか？

* 飽和化合物： これらの化合物には、炭素原子間の単一の結合のみが含まれています。彼らは、与えられた炭素鎖で可能な水素原子の最大数を持っています。

* 酒石酸： 酒石酸の構造には、2つの中心炭素原子のそれぞれに付着したヒドロキシル基（OH）が含まれています。したがって、これらの炭素原子は4つの異なるグループ（H、OH、COOH、およびCHOH）に結合されており、キラルセンターになります。

したがって、タルタル酸にはキラル中心があり、ヒドロキシル基が含まれており、飽和化合物ではないことを示しています。