飽和脂肪酸の二重結合はいくつですか？

その理由は次のとおりです。

* 飽和 炭素鎖が水素原子で完全に「飽和」していることを意味します。

* 二重結合 2つの炭素原子が2組の電子を共有している場合に発生します。これは、多くの水素原子に結合できないことを意味します。

したがって、脂肪酸が飽和している場合、二重結合のためのスペースはありません。