2h₂o₂→2h₂o +o₂
説明:
* カタラーゼ: カタラーゼは酵素であり、その過程で消費されることなく化学反応を高速化する生物学的触媒です。ほとんどの生物、特に肝臓、腎臓、赤血球に見られます。
* 過酸化水素(H₂O₂): 過酸化水素は、細胞を損傷する可能性のある活性酸素種です。それは正常な細胞代謝の副産物です。
* 反応: カタラーゼは触媒として作用し、過酸化水素の分解に必要な活性化エネルギーを低下させます。これにより、過酸化水素が水(H₂O)と酸素ガス(O₂)に分解されます。
メカニズム:
1。カタラーゼは過酸化水素に結合し、酵素 - 基質複合体を形成します。
2。カタラーゼは電子を過酸化物分子に寄付し、それをバラバラにします。
3.これは、水分子と高反応性の酸素ラジカルを生成します。
4.酸素ラジカルは、別の過酸化水素分子と反応し、別の水分子と酸素ガスを生成します。
重要性:
この反応は、過酸化水素の有害な効果からそれらを保護するため、生物に不可欠です。カタラーゼは過酸化水素を無害な生成物に分解し、酸化ストレスと細胞損傷を防ぎます。