* 新しい物質は形成されていません: ルートビールとアイスクリームは単に混ぜ合わせます。アイスクリームは溶けてルートビールと混ざり合っていますが、ルートビールとアイスクリームの化学組成は同じままです。
* 変更は可逆的です: アイスクリームを溶かし、スプーンを使用してアイスクリームをすくい取ることで、ルートビールとアイスクリームを分離できます。
* 化学結合は壊れていないか、形成されていません: 混合プロセスには、物理状態(アイスクリームの融解)の変化と成分の分布が含まれますが、分子自体の変化はありません。
対照的に、化学的変化には、異なる化学的特性を持つ新しい物質の形成が含まれます。 たとえば、熱により成分が反応し、新しい化合物を形成するため、ケーキを焼くことは化学的変化です。