pHレベル:
* コーラ: 通常、pHは約2.5です。
* コーヒー: 通常、pHは約4.5〜5.5です。
酸性度とpH:
pHスケールは、物質の酸性度またはアルカリ度を測定します。 pHが低いと、酸性度が高いことが示されます。
コーラのより高い酸性度の理由:
* リン酸: コーラドリンクにはリン酸が含まれており、これは強酸です。
* citric酸: コーラにはクエン酸も含まれており、酸性度が増加します。
* 炭酸化: コーラの炭酸化は、その酸性度に貢献しています。
注:
コーヒーとコーラの両方の酸性度は、特定のブランド、醸造方法、使用される成分によって異なります。しかし、一般に、コーラは一貫してコーヒーよりも酸性です。