ドライコーヒーの小さじ1杯は、カップのお湯に混ぜると溶解します。

その理由は次のとおりです。

* ソリッド： 固体には固定された形状と体積があります。コーヒークリスタルは、溶けるまで形を維持します。

* 液体： 液体は容器の形をとっていますが、固定容積があります。お湯は液体です。

* ガス： ガスは容器の形と体積を取ります。

コーヒーの結晶がお湯に溶けると、それらは溶液を形成します 、溶媒（水）に溶解した溶質（コーヒー結晶）の均質な混合物です。