普遍的な魔法の温度がない理由は次のとおりです。
* 融点と沸点: すべての物質には、固体から液体(融点)および液体からガス(沸点)に移行する特定の温度があります。これらのポイントは、物質間で大きく異なります。水は100°Cで沸騰し、鉄は1538°Cで溶けます。
* 位相の変化: 物質は、温度と圧力に応じて、物質のさまざまな状態(固体、液体、ガス)に存在する可能性があります。これらの状態間の移行は瞬間的ではありませんが、さまざまな温度で発生します。
* 化学反応: 多くの物質は、特定の温度で化学反応を受けます。 たとえば、木材は特定の温度で燃え、ケーキを焼くには、特定の温度で発生する化学反応が含まれます。
単一の魔法の温度の代わりに、特定の温度範囲と個々の物質への影響について考える方が役立ちます:
* 凍結点: 液体が固体になる温度。
* 沸点: 液体がガスになる温度。
* 臨界点: どれだけの圧力がかかっても、物質が液体として存在することができない温度と圧力。
* 反応温度: 化学反応が特定の速度で発生する温度。
特定の温度で特定の物質の挙動を理解するには、融点、沸点、その他の関連データなど、特定の特性を参照する必要があります。