これが故障です：
* 頭頂細胞： これらは、胃の裏地に見られる特殊な上皮細胞です。
* 塩酸（HCl）： 消化において重要な役割を果たす強酸。
胃の塩酸の機能：
* ペプシノーゲンの活性化： HCLは、ペプシノーゲン（不活性酵素）をタンパク質消化の原因となる活性酵素であるペプシンに変換します。
* タンパク質の変性： HCLはタンパク質の複雑な構造を分解し、消化しやすくします。
* 細菌の殺害： 胃の酸性環境は、食物で摂取された有害な細菌を殺すのに役立ちます。
* 酵素活性のpHの最適化： HClは、消化酵素の活性に最適なpHを維持します。
注： 頭頂細胞は、陽子ポンプと塩化物チャネルを含む複雑なプロセスを通じてHClを分泌します。このプロセスは、胃に食物の存在やホルモン信号の存在を含むさまざまな要因によって規制されています。
