物理的vs.化学変化：
物理的変化と化学的変化の重要な違いは、構成にあります 物質の。
物理的変化：
* 物質の形または外観を変更しますが、その化学組成は変更しません。
* 新しい物質は形成されていません。
* 通常は可逆的です。
例：
* 溶融氷： 氷（固体水）は液体水に溶けますが、化学組成（H₂O）は同じままです。
* 沸騰したお湯： 液体水は水蒸気（ガス）に変化しますが、化学組成はh₂oのままです。
* 岩の粉砕： 岩は形を変えますが、その化学組成は同じままです。
* 水に砂糖を溶かす： 砂糖は消えますが、まだ化学的に砂糖であり、単に水に溶けます。
* 切断紙： 紙は小さな部分に分割されますが、化学組成は同じままです。
化学変化：
* 物質の化学組成を変更し、異なる特性を持つ新しい物質を形成します。
* 新しい物質が形成されます。
* 通常、不可逆的です。
例：
* 木材の燃焼： 木材は空気中の酸素と反応し、灰、二酸化炭素、水を生成します。木材の化学組成が変化し、新しい物質が形成されます。
* 錆びた鉄： 鉄は酸素と水と反応して酸化鉄（錆）を形成します。錆は鉄とは異なる特性を持っています。
* ケーキのベーキング： 成分（小麦粉、砂糖、卵など）は互いに反応し、化学的変化を起こし、新しい物質、ケーキを形成します。
* 消化食品： 食物は化学反応によってより単純な分子に分解されます。
* 酸っぱいミルク： 牛乳は、乳酸の成長により化学組成を変化させ、乳酸を生成します。
キーテイクアウト： reverse ができる場合 簡単に変化すると、それはおそらく物理的な変化です 。 異なる特性で新しい物質が形成されている場合 、それは化学変化です 。
