物理的な変化
* 定義: 物質の形または外観を変更しますが、その化学組成ではありません。
* 重要な特性:
*可逆的(通常)
*新しい物質は形成されていません
*物質状態の変化(固体、液体、ガス)
*形状、サイズ、またはテクスチャの変更
*多くの場合、エネルギーの変化を伴います(加熱、冷却)
* 例:
*溶けた氷(固体から液体)
*沸騰したお湯(液体からガス)
*切断紙
*砂糖を水に溶かす(砂糖分子はそのままのままです)
*缶を押しつぶす
化学変化
* 定義: 異なる化学的特性を持つ新しい物質が形成されます。
* 重要な特性:
*通常は不可逆的です(ただし、特定の条件下でも可逆的な場合があります)
*新しい物質が形成されます
*しばしばエネルギーの変化(熱、光、音)を伴う
*色の変化、ガス生産、または沈殿物の形成が含まれる場合があります
* 例:
*燃えている木材(木材は酸素と反応して灰、二酸化炭素、水を形成します)
*錆びた鉄(鉄は酸素と反応して酸化鉄を形成します)
*ケーキを焼く(成分は化学反応を起こして新しい物質を形成する)
*食物の消化(食物分子の化学分解)
*重曹と酢の混合(二酸化炭素ガスを生成する)
これが役立つ類推です:
レゴモデルを想像してください。
* 物理的変化: レゴモデルを分解し、ピースを再配置します。ピース自体は、別の構成で、まだ同じです。
* 化学変化: LEGOモデルを分解し、断片を溶かしてプラスチックのしっかりしたブロックを形成します。これにより、レゴの化学組成が完全に変化します。