自然源：
* 発酵： 酢酸は、特定の細菌、特に *アセトバクター *種による糖の発酵によって自然に生成されます。このプロセスは、エタノール（アルコール）が酢酸に変換される酢を生成するために使用されます。
* 果物と野菜： 多くの果物や野菜には、自然に少量の酢酸が含まれています。
* 動物製品： 牛乳、チーズ、肉などの一部の動物製品には、少量の酢酸が含まれています。
合成源：
* メタノールカルボニル化： 酢酸を生成するための主な産業プロセスは、触媒の存在下でメタノールを一酸化炭素と反応することです。この方法は非常に効率的であり、大量の酢酸を生成します。
* その他の化学反応： 酢酸は、アセトアルデヒドの酸化や塩化アセチルの加水分解など、他の化学反応を通じて生成することもできます。
要約：
* 酢 酢酸の最も一般的で伝統的な供給源です。
* 工業生産 メタノールを介して、カルボニル化は大規模な酢酸生産の主要な供給源です。
* 自然源 果物や野菜のように、私たちの環境と食事における酢酸の全体的な存在に貢献します。
