* 無水 「水なし」を意味します。
* 無水 酸の2つの分子が水分子を失うと形成されます。
無水エタン科の場合：
1。エタン酸の2つの分子（CH3COOH） 水分子（H2O）を失います。
2。この反応は、無水エタン（（CH3CO）2O）を形成します 。
関係：
*エタン酸無水物は、本質的にエタン酸の脱水型です。
*それらは化学的に関連しており、無水エタン酸がエタン酸の前駆体である。
*エタン酸無水物は、水と反応することでイタン酸に簡単に戻すことができます。
このように考えてみてください：
* エタン酸（CH3COOH）は、「水分補給」の形に似ています。
* 無水エタン（（CH3CO）2O）は、「脱水」形式のようなものです。
これが重要な理由：
*イタン酸無水物は、アセチル基（CH3CO）を分子に導入するために使用できるため、有機化学の有用な試薬です。
*エタン酸自体よりも反応性が高く効率的な試薬です。
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