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炭酸塩はどのように酸を中和しますか?

炭酸塩は、A 二重変位反応を介して酸を中和します それは塩、水、および二酸化炭素ガスを生成します。これがどのように機能しますか:

1。反応: 炭酸塩(炭酸ナトリウム、ナトコ₃など)が酸(塩酸酸、HClなど)と反応すると、炭酸塩イオン(Co₃²⁻)が酸の水素イオン(H⁺)と反応します。

2。二重変位: 酸からの水素イオンは、炭酸塩の炭酸イオンと結合し、炭酸酸(H₂Co -)を形成します。これは、正と負のイオンがパートナーを切り替えるため、二重変位反応です。

3。分解: 炭酸酸は不安定で、すぐに水(H₂O)と二酸化炭素ガス(CO₂)に分解します。これが、炭酸塩が酸と反応すると、しばしば泡立ったり泡立ったりするのをよく見る理由です。

4。塩の形成: 酸と炭酸塩からの残りのイオンは、塩を形成して結合します。たとえば、炭酸ナトリウム(Na₂co₃)と塩酸(HCl)との反応は、塩化ナトリウム(NaCl)塩を生成します。

na₂co₃ + 2hcl→2nacl +h₂o +co₂

中和: 酸性特性の原因となる水素イオン(H⁺)が溶液から除去され、水と二酸化炭素に変換されるため、このプロセスは酸を中和します。これにより、酸性度の低い溶液が生じます。

例:

重曹(重炭酸ナトリウム、Nahco -)と酢(酢酸、Checooh)の反応について考えてください。あなたが観察する瞬きは、二酸化炭素ガスの放出です。この反応は、多くのベーキングレシピで使用され、バッターを発揮します。

要約: 炭酸塩は、酸、水、および二酸化炭素ガスを生成するためにそれらと反応することにより酸を中和します。この反応により、溶液から水素イオンが効果的に除去され、酸性度が低下します。

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