水酸化ナトリウムは油に溶けますか？

その理由は次のとおりです。

* 極性： 水酸化ナトリウムは非常に極性化合物であるため、分子内で電荷が強く分離されています。一方、オイルは非極性です。

* "like like dislols like"： 「いいね」の原則は、同様の極性を持つ物質が互いに溶解する傾向があると述べています。 水酸化ナトリウムは極性であり、油は非極性であるため、互換性がなく、溶解しません。

油に溶ける代わりに、水酸化ナトリウムは、石鹸のような製品を潜在的に形成する可能性のある油の酸性成分と反応する可能性があります。