* 化合物 2つ以上の元素が化学的に固定比で結合すると形成されます。たとえば、水（H₂O）は、常に2つの水素原子と1つの酸素原子で作られているため、化合物です。
* 混合物 化学的に結合していない2つ以上の物質の組み合わせです。混合物内の物質は、個々の特性を保持します。
たとえば、原油は：の混合です
* 炭化水素： これらは、水素と炭素で構成される化合物です。異なる炭化水素には、化学式と特性が異なるため、ガソリン、ディーゼル、灯油などのさまざまな製品にオイルを精製できます。
* 他の化合物： 原油には、少量の硫黄、窒素、酸素、金属も含まれています。
原油は化学的に組み合わされていない異なる物質のブレンドであるため、混合物と見なされます。
